Laert Coqueiro, é engenheiro químico e mestre cervejeiro, fez curso de cervejaria nos EUA, se aposentou após 30 anos de serviço na Ambev, atualmente é representante na venda de insumos para as melhores cervejarias do pais. O Papi, como é carinhosamente chamado pelo seu filho, sempre demonstrou grande interesse no desenvolvimento de bebidas, por isso voltou a sua atenção no aprimoramento do uso do lúpulo, produto essencial na caracterização das cervejas. A partir de muita pesquisa, surgiu a ideia da composição das gotinhas, que tem o poder de transformar o sabor de toda cerveja encontrada no mercado, customizando de acordo com o seu paladar, sem dúvidas uma experiência sensacional.