VELHO AÇA
 
O Velho Aça é um acidulante aromatizado desenvolvido para transformar instantaneamente o perfil da sua cerveja, criando uma experiência sour equilibrada e refrescante.
 
O velho aça foi desenvolvido para os amantes de cerveja Sour, tais quais: Catarina Sour, Lambic, Berliner Weisse.
 
Apresentado em um frasco conta-gotas de 100 ml (aproximadamente 2.133 gotas), ele permite ajuste preciso e controle total da acidez — gota a gota.
 
🍺 Transforme sua cerveja em uma Sour
 
Com poucas gotas, você adiciona acidez à cerveja de forma imediata, criando um perfil sensorial característico de estilos sour, com um leve e agradável aroma de cereja.
 
👉 Ideal para quem deseja explorar novas experiências sem precisar de processos complexos de fermentação.
 
⚙️ Controle total no copo
° A intensidade da acidez é definida por você: suave, acidez média ou super ácida
° Poucas gotas: leve toque ácido e refrescante
° Dosagem moderada: equilíbrio entre acidez e sabor original
° Maior dosagem: perfil sour mais intenso e marcante
° Proporciona um agradável aroma de cereja em armonia
 
👉 Quanto mais gotas, mais ácida será a sua cerveja.
 
Desenvolvido especialmente para:
° Amantes de cervejas sour
° Consumidores que gostam de personalizar sua bebida
° Quem busca novas experiências sensoriais de forma prática
° Cervejeiros que a partir de uma base Pilsen querem igualmente obter uma cerveja sour.
 
NA PRODUÇÃO CERVEJEIRA:
° O Velho Aça pode ser aplicado na produção cervejeira, preferencialmente na etapa final, filtração ou envase.
° Sua adição no envase permite ajuste preciso e imediato da acidez.
° Com isso, é possível produzir diferentes cervejas a partir de uma única base, como uma Pilsen.
° O Velho Aça permite a criação de uma versão sour de forma prática e controlada.
° Além de ajustar a acidez da cerveja, o Velho Aça confere um agradável aroma de cereja
° O Velho Aça proporciona flexibilidade produtiva sem necessidade de novos processos fermentativos.
 
💡 O diferencial
° Acidificação instantânea
° Controle preciso (gota a gota)
° Transforma qualquer cerveja em uma sour
° Praticidade sem necessidade de fermentação adicional
°
🔥 Experimente algo diferente
A mudança é imediata e perceptível.
 
Leve no bolso e curta a sua cerveja sour em qualquer local, na praia, no churrasco, no encontro com os amigos, na balada. A diferença é brutal.