Tetrahidro-iso-alfa-ácido

 

100% lúpulo de amargor, pode ser utilizado na cerveja pronta ou na preparação cervejeira. Ele não propicia aroma na cerveja. Possui 9,5 % de tetrahidro-iso-alfa-ácido. Este extrato possui um amargor intenso, ele também auxilia na estabilização da espuma da cerveja. Este lúpulo é muito utilizado pelas cervejarias por ser um lúpulo estável a luz, evitando um off flavour denominado light stroke, viabilizando envase em garrafas verde ou transparente. Ele também é muito conhecido pela sua eficiência e praticidade em seu uso.

Tetralone by DuPappi

R$50,00Preço