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Mini Kit Degustação Linha Completa DuPappi 

 

O Mini Kit Linha Completa contém 10 unidades de 5ml contendo 107 gotas cada, incluindo o Dry Hop One. Este Kit contém os seguintes extratos:

 

DuPappi Pilsen: 100% extrato de lúpulo, pode ser utilizado na cerveja pronta ou na preparação cervejeira, sendo composto por iso-alfa-ácidos e óleos essenciais do lúpulo.

DuPappi aumenta o amargor e aroma de lúpulo na cerveja por gota, permitindo o seu ajuste de acordo com o seu paladar.

IBU por volume:
1 gota acrescenta 4,1 IBU p/300ml
1 gota acrescenta 3,5 IBU p/350ml
1 gota acrescenta 2,05 IBU p/600 ml

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DuPappi Maraca: este extrato é para quem busca uma cerveja bem aromática, porém com o amargor na medida, para quem procura uma bebida nova, com um sabor agradável com notas de lúpulos americano.

Este extrato de lúpulo pode ser utilizado na cerveja pronta, ou na preparação cervejeira.
 
Ele é composto por extrato de lúpulo de aroma, extrato de lúpulo de amargor, mais extrato natural de maracujá.
 
Relação IBU por volume:
 
1 gota em 300 ml eleva -------- 2,80 IBU
1 gota em 350 ml eleva -------- 2,40 IBU
1 gota em 600 ml eleva ---------1,40 IBU

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Doubble Pappi: 100% extrato de lúpulo de aroma e amargor, desenvolvido para os amantes de cerveja lupulada. Esta é a opção perfeita para quem ama cerveja com amargor e aroma de lúpulo em intensidade.
 
Ele é composto por iso-alfa-ácidos e óleos essenciais do lúpulo, possuindo um agradável aroma frutado com nota de floral.
 
1 gota em 300ml de cerveja é capaz de dobrar o amargor de uma cerveja popular, elevando o aroma de lúpulo em harmonia.
 
Relação IBU por volume:
1 gota de Double Pappi: Eleva 9,97 IBU em 300 ml de cerveja
1 gota de Double Pappi: Eleva 8,54 IBU em 350 ml de cerveja
1 gota de Double Pappi: Eleva 4,98 IBU em 600 ml de cerveja

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Edição Limitada Red: Para quem gosta de cerveja com mais amargor, porém com um aroma intenso? Então o novo DuPappi Edição Limitada RED foi feito para você.
 
O extrato de lúpulo Edição limitada Red e composto por lúpulo de aroma, lúpulo de amargor mais extrato natural de especiarias, podendo ser utilizado na cerveja pronta ou na preparação cervejeira.
 
Ele é um dos extratos mais aromáticos da DuPappi, o qual proporciona mais amargor que o DuPappi Pilsen.

Relação IBU por volume:
1 gota em 300ml eleva ----- 4,41 IBU em 300 ml
1 gota em 350ml eleva -----3,78 IBU em 350 ml
1 gota em 600ml eleva ---- 2,205 IBU em 600 ml
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O Tetralone by DuPappi: O Tetralone é 100% lúpulo de amargor, o qual pode ser utilizado na cerveja pronta ou na preparação cervejeira. Ele não propicia aroma na cerveja. 

Este extrato possui 9,5 % de tetrahidro-iso-alfa-ácido, possuindo um amargor intenso, porém muito agradável.

 

O Tetralone by DuPappi é um dos extratos de lúpulo de amargor mais utilizado na indústria cervejeira, sendo um lúpulo tetra, estável a luz, o qual evita um off flavour denominado lightstruck.

Relação IBU por volume do Tetralone:

01 gota de Tetralone: Eleva 8,06 IBU em 300 ml de cerveja
01 gota de Tetralone: Eleva 6,91 IBU em 350 ml de cerveja
01 gota de Tetralone: Eleva 4,03 IBU em 600 ml de cerveja
01 ML de Tetralone: Eleva 8,59 IBU em 10 litro de cerveja
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Isolone by DuPappi : O Isolone by DuPappi é 100% extrato de lúpulo de amargor, com 30 % de iso-alfa-ácido o qual deve ser utilizado na cerveja pronta ou na preparação cervejeira.

O Isolone by DuPappi é 100% extrato de lúpulo de amargor, com 30 % de iso-alfa-ácido o qual deve ser utilizado na cerveja pronta ou na preparação cervejeira.

 

Este extrato é muito forte, sendo e bastante utilizado por diversas cervejarias mundiais, devido a sua intensidade e praticidade, pois uma pequena dose deste extrato eleva radicalmente o amargor da cerveja.

 

 O Isolone by DuPappi eleva 7,50 IBU por gota em 1000 ml de cerveja, ele também torna a espuma mais intensa devido a uma propriedade do alfa-ácido. Por ser 100% extrato de lúpulo de amargor ele não interfere no aroma da cerveja, da mesma maneira não altera o seu corpo, cor nem o seu teor alcóolico.

 
Relação IBU por volume:
01 gota do Isolone: Eleva 21,5 IBU em 350 ml de cerveja
01 gota do Isolone: Eleva 12,5 IBU em 600 ml de cerveja 
01 mL do Isolone: Eleva 30 IBU em 10 litros de cerveja  
01 ml do Isolone: Eleva 6 IBU em 50 litros de cerveja
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O Velho Aça é um acidulante aromatizado revolucionário,  desenvolvido para os amantes de cerveja Sour. O Velho Aça vem em uma embalagem de 100ml. Este extrato acidifica a cerveja na hora, proporcionando em harmonia um agradável aroma de cereja. 
 

Com o Velho Aça é possível ajustar a acidez da sua bebida por gota, ou seja, quanto mais gotas, mais ácida ficará a sua cerveja.
 

Ajuste a acidez da sua cerveja de acordo com o seu paladar e aprecie a sua cerveja a sua maneira.
 

A diferença é brutal, experimente!
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Supra Atro by DuPappi: O extrato de malte Supra Atro by DuPappi é produzido com 100% de extrato de malte torrado o qual pode ser utilizado em uma cerveja pronta ou na preparação cervejeira. 
 

Com o extrato de malte Supra Atro você pode transformar uma cerveja Pilsen, ou qualquer outra, em uma cerveja Dark.
 

O Supra Atro é o extrato com maior potencial de corante no mercado, sendo um dos extratos de malte mais utilizado na indústria cervejeira para correção de EBC.

 Cor do extrato: 16500/17500 EBC

 EBC por volume:
* 0,06 g ------------ 1 EBC __________ 01 litro
* 1g ------------------ 16,66 EBC _______ 01 litro
* 1g------------------- 1,66 EBC ________ 10 litro
* 1,20g-------------- 1 EBC ___________ 20 litro
* 1,81g--------------- 1 EBC ___________ 30 litros
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MeTiLLa Coffe by DuPappi: O extrato de malte MetiLLa Coffee by DuPappi é produzido com extrato de malte, o qual pode ser utilizado em uma cerveja pronta ou na preparação cervejeira. O MetiLLa Coffee possui um aroma agradável de café com notas de noz e caramelo.
 

Na cerveja pronta basta adicionar o extrato em um copo vazio, depois adicionar a cerveja para homogeneizar a bebida, não existe uma dosagem recomendada, deve-se dosar de acordo com cada paladar. Quanto maior a dosagem, mais cor, corpo e aroma o MetiLLa Coffee trará a cerveja.
 

Na preparação cervejeira este extrato deve ser utilizado no envase para a obtenção de um maior rendimento.

Cor do extrato: 2500-3000

EBC pot volume:
* 1,00 g ------- 01 litro________3 EBC
* 0,33 g ------- 01 litro ________1 EBC
* 1,66 g ------- 05 litros _______1 EBC
* 3,33 g ------- 10 litros _______1 EBC
* 6,66 g ------- 20 litros _______1 EBC
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O Dry Hop One é composto por óleos essenciais do lúpulo, ou seja, extrato de lúpulo de aroma, o qual pode ser utilizado tanto em uma cerveja pronta quanto na preparação cervejeira.

O Dry Hop One possui um aroma personalizado, possuindo característica bem definida. Ele possui um intenso aroma de lúpulo, floral com notas verdes, sobressaindo-se o Mirceno.

Este extrato não eleva o amargor na bebida, restringindo- se em elevar somente o aroma por gota na cerveja. Quanto mais gotas, mais intenso ficará o aroma de lúpulo na sua bebida.

Utilize na cerveja pronta ou na preparação.


 

Mini kit linha completa

R$ 129,90Preço
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