Mini Kit Degustação DuPappi – 12 Extratos
12 extratos. Infinitas possibilidades. Mais aroma, amargor e personalidade para suas bebidas!
Explore a linha DuPappi em um único kit! São 12 unidades de 5 ml, com 107 gotas cada, para experimentar diferentes perfis aromáticos, ajustar o amargor, intensificar a cor e descobrir novas combinações de sabores.
Ideal para cervejeiros, apreciadores de cerveja e entusiastas de novas experiências sensoriais. Com extratos de lúpulo, malte e um acidulante aromatizado, você tem mais liberdade para personalizar bebidas, testar receitas e encontrar a combinação ideal para o seu paladar.
Conheça os 12 extratos do kit
1. DuPappi Pilsen – Perfil floral e verde
Extrato 100% de lúpulo para aroma e amargor, com notas florais e verdes que remetem aos lúpulos ingleses. Versátil, pode ser utilizado na cerveja pronta ou durante a produção cervejeira.
Relação de amargor (IBU):
1 gota em 300 ml: 4,41 IBU
1 gota em 600 ml: 2,05 IBU
2. DuPappi Maraca – Cítrico e maracujá
Blend de extrato de lúpulo e extrato natural, com aroma cítrico e notas de maracujá. Ideal para quem busca uma bebida mais aromática, com amargor equilibrado e personalidade.
Relação de amargor (IBU):
1 gota em 300 ml: 2,80 IBU
1 gota em 600 ml: 1,40 IBU
3. Doubble Pappi – Intensidade lupulada
Extrato 100% de lúpulo para aroma e amargor, desenvolvido para quem aprecia bebidas intensamente lupuladas. Apresenta perfil floral e frutado, com uma leve nota cítrica de toranja.
Relação de amargor (IBU):
1 gota em 300 ml: 9,97 IBU
1 gota em 600 ml: 4,98 IBU
4. Edição Limitada Red – Especiarias e personalidade
Blend de extrato de lúpulo para aroma e amargor, combinado com extrato natural. Seu perfil aromático apresenta notas de especiarias, com nuances de cravo e canela, para quem busca novas experiências sensoriais.
Relação de amargor (IBU):
1 gota em 300 ml: 4,41 IBU
1 gota em 600 ml: 2,20 IBU
5. Bibitor – Cítrico, floral e adocicado
Blend de extrato de lúpulo e extrato natural, com perfil aromático adocicado e cítrico, acompanhado de notas florais. Uma opção para acrescentar personalidade aromática à bebida.
Relação de amargor (IBU):
1 gota em 300 ml: 3,6 IBU
1 gota em 600 ml: 1,8 IBU
6. Tetralone by DuPappi – Mais amargor e espuma
Extrato 100% de lúpulo para amargor, com estabilidade à luz. Contribui para melhorar a formação e a retenção da espuma e ajuda a prevenir o defeito sensorial conhecido como lightstruck.
Relação de amargor (IBU):
1 gota em 300 ml: 8,06 IBU
1 gota em 600 ml: 4,03 IBU
7. Isolone by DuPappi – Amargor concentrado
Extrato 100% de lúpulo para amargor, com 30% de iso-alfa-ácidos. Sua alta concentração permite elevar significativamente o amargor com pequenas dosagens, oferecendo praticidade para a produção cervejeira e para ajustes na cerveja pronta.
Relação de amargor (IBU):
1 gota em 350 ml: 21,5 IBU
1 gota em 600 ml: 12,5 IBU
8. Velho Aça – Acidez com aroma de cereja
Acidulante aromatizado desenvolvido especialmente para os amantes de cervejas Sour. Permite ajustar a acidez de forma prática e gradual, acrescentando agradáveis notas de cereja.
Adicione aos poucos, experimente e ajuste a acidez de acordo com seu paladar. Ideal para explorar diferentes possibilidades em cervejas ácidas.
9. Supra Atro by DuPappi – Intensifique a cor
Extrato 100% de malte torrado, desenvolvido para intensificar a cor da cerveja sem alterar significativamente seu corpo, aroma ou sabor, conforme a dosagem utilizada.
Com pequenas quantidades, você pode transformar visualmente uma cerveja clara em uma bebida de tonalidade mais escura.
Cor do extrato: 16.500–17.500 EBC.
0,06 g em 1 litro: aumento de 1 EBC
1 g em 1 litro: aumento de 16,66 EBC
1,81 g em 30 litros: aumento de 1 EBC
10. MeTiLLa Coffee by DuPappi – Café, noz e caramelo
Extrato de malte com notas de café, noz e caramelo. Contribui para intensificar a cor, o aroma e o corpo da cerveja, oferecendo novas possibilidades para receitas com perfil tostado.
Experimente também em combinação com extratos de lúpulo para criar bebidas com características sensoriais próprias.
Cor do extrato: 2.500–3.000 EBC.
1 g em 1 litro: aumento de 3 EBC
0,33 g em 1 litro: aumento de 1 EBC
6,66 g em 20 litros: aumento de 1 EBC
11. Dry Hop One – Aroma floral e notas verdes
Extrato aromático composto por óleos essenciais de lúpulo, com perfil floral intenso e notas verdes, destacando o mirceno. Ideal para realçar o aroma lupulado da cerveja e explorar novas combinações aromáticas.
12. Botanicals Blood Orange – Cítrico, herbal e refrescante
Blend de óleos essenciais de lúpulo com extrato natural, apresentando perfil cítrico à base de laranja, aroma adocicado e notas herbais de sálvia, tomilho e menta.
Uma opção para explorar combinações aromáticas diferenciadas e acrescentar personalidade às bebidas.
Muito além da cerveja tradicional
Com os extratos DuPappi, você ganha liberdade para criar, experimentar e personalizar suas bebidas. Ajuste o amargor e intensifique o aroma da cerveja pronta, transforme água com gás em água lupulada e prepare drinks surpreendentes, explorando perfis cítricos, florais, frutados e herbais.
O grande destaque é a cerveja sem álcool! Os extratos adequados podem intensificar o aroma e acrescentar amargor, enriquecendo o perfil sensorial e tornando a experiência de consumo mais saborosa e prazerosa.
Experimente diferentes combinações, descubra novos perfis e personalize cada bebida de acordo com seu gosto.
Leve seu Mini Kit DuPappi no bolso e surpreenda onde estiver! Nas festas, nos churrascos e nos encontros com os amigos, tenha sempre novas possibilidades para compartilhar.
DuPappi: mais aroma, mais personalidade e novas experiências a cada gota!