Mini Kit Degustação DuPappi – 9 Extratos
9 extratos. Muitas possibilidades. Você escolhe como transformar sua bebida!
Descubra o potencial dos extratos DuPappi em um único kit! São 9 unidades de 5 ml, com 107 gotas por tubo, para personalizar aroma, amargor, cor, corpo e acidez, explorando diferentes combinações e criando bebidas com a sua identidade.
Ideal para cervejeiros, apaixonados por cerveja e pessoas que gostam de experimentar novos sabores. Prático e compacto, é perfeito para testar receitas, ajustar a cerveja pronta e levar suas experiências para festas, churrascos e encontros com os amigos.
Conheça os 9 extratos incluídos no kit
1. DuPappi Pilsen – Aroma e amargor
Extrato 100% de lúpulo, composto por iso-alfa-ácidos e óleos essenciais. Versátil, pode ser utilizado na cerveja pronta ou durante a produção cervejeira.
Apresenta aroma floral com notas verdes e destaque para o mirceno, proporcionando um perfil lupulado agradável.
Relação de amargor (IBU):
1 gota em 300 ml: 4,1 IBU
1 gota em 350 ml: 3,5 IBU
2. DuPappi Maraca – Cítrico e aromático
Para quem busca uma cerveja mais aromática, com amargor equilibrado e um perfil sensorial renovado.
Seu aroma cítrico remete aos lúpulos americanos, trazendo personalidade e frescor à bebida.
Relação de amargor (IBU):
1 gota em 300 ml: 2,80 IBU
1 gota em 350 ml: 2,40 IBU
3. DuPappi Edição Limitada Red – Especiarias e intensidade
Um blend de extratos de lúpulo para aroma e amargor, combinado com extrato natural de especiarias. Pode ser utilizado na cerveja pronta ou durante a produção cervejeira.
Seu perfil aromático intenso apresenta notas de especiarias e nuances cítricas, ideal para quem deseja explorar combinações diferenciadas de aroma e amargor.
Relação de amargor (IBU):
1 gota em 300 ml: 4,41 IBU
1 gota em 350 ml: 3,78 IBU
4. Doubble Pappi – Mais aroma, mais amargor
Extrato 100% de lúpulo para aroma e amargor, desenvolvido para os amantes de cervejas intensamente lupuladas.
Sua composição reúne iso-alfa-ácidos e óleos essenciais de lúpulo, com um perfil frutado e floral. Uma excelente opção para quem busca mais intensidade e personalidade na cerveja.
Relação de amargor (IBU):
1 gota em 300 ml: 9,97 IBU
1 gota em 350 ml: 8,54 IBU
5. Tetralone by DuPappi – Amargor, estabilidade à luz e espuma
Extrato 100% de lúpulo para amargor, com 9,5% de tetrahidro-iso-alfa-ácidos. Não tem como objetivo acrescentar aroma, mas intensificar o amargor e contribuir para a formação e retenção da espuma.
Sua estabilidade à luz ajuda a prevenir o defeito sensorial conhecido como lightstruck, sendo uma alternativa para aplicações em cervejas acondicionadas em embalagens transparentes ou claras.
Relação de amargor (IBU):
1 gota em 300 ml: 8,06 IBU
1 gota em 350 ml: 6,91 IBU
6. Isolone by DuPappi – Amargor concentrado
Extrato 100% de lúpulo para amargor, com 30% de iso-alfa-ácidos. Sua alta concentração permite elevar significativamente o amargor com pequenas dosagens.
Utilizado tanto na produção cervejeira quanto na cerveja pronta, oferece praticidade e precisão para ajustar o perfil de amargor conforme a preferência.
Relação de amargor (IBU):
1 gota em 300 ml: 25,00 IBU
1 gota em 350 ml: 21,5 IBU
7. Supra Atro by DuPappi – Mais cor, sem escurecer o sabor
Extrato 100% de malte torrado, desenvolvido para intensificar a cor da cerveja, tanto na bebida pronta quanto durante a produção cervejeira.
Com pequenas dosagens, permite transformar visualmente uma cerveja clara em uma bebida de tonalidade mais escura, sem alterar significativamente o corpo, o aroma ou o sabor, conforme a aplicação.
Cor do extrato: 16.500–17.500 EBC.
Referência de dosagem:
0,06 g em 1 litro: aumento de 1 EBC
1 g em 1 litro: aumento de 17 EBC
8. MeTiLLa Coffee by DuPappi – Notas de café, noz e caramelo
Extrato 100% de malte, desenvolvido para acrescentar notas de café, noz, tostado e caramelo à cerveja.
Contribui para intensificar a cor, o aroma e o corpo, oferecendo novas possibilidades para receitas com perfil sensorial mais tostado. Também pode ser combinado com extratos de lúpulo para criar experiências diferenciadas.
Cor do extrato: 2.500–3.000 EBC.
Referência de dosagem:
1 g em 1 litro: aumento de 3 EBC
0,33 g em 1 litro: aumento de 1 EBC
9. Velho Aça – Acidez e aroma de cereja
Acidulante aromatizado desenvolvido especialmente para os amantes de cervejas Sour.
Permite ajustar a acidez da bebida de maneira prática e gradual, acrescentando agradáveis notas de cereja. Adicione aos poucos, prove e ajuste até alcançar o perfil desejado.
Ideal para explorar estilos ácidos e personalizar a experiência de acordo com o seu paladar.
Muito além da cerveja tradicional.
Os extratos DuPappi abrem novas possibilidades para suas bebidas! Personalize cervejas, transforme água com gás em água lupulada e crie drinks com perfis aromáticos diferenciados.
Experimente especialmente na cerveja sem álcool: os extratos adequados podem realçar o amargor e o aroma, tornando a experiência sensorial mais rica e prazerosa.
Leve seu Mini Kit DuPappi no bolso e surpreenda onde estiver! Nos churrascos, nas festas ou nos encontros com os amigos, DuPappi é o toque especial para experimentar novos sabores, personalizar bebidas e compartilhar experiências.
DuPappi: mais possibilidades, mais personalidade e muito mais sabor em cada gole!