DuPappi Maraca 500ml
 
Intensidade aromática, padronização e inovação na produção cervejeira
 
O DuPappi Maraca é um extrato líquido de lúpulo desenvolvido para aplicação estratégica na produção cervejeira, ideal para intensificar aroma e sabor com controle absoluto e amargor equilibrado.
 
Com perfil cítrico marcante e notas tropicais de maracujá, remete a lúpulos americanos e permite elevar a expressão aromática da cerveja de forma técnica, previsível e escalável.
 
🔬 Aplicação Técnica na Produção
O DuPappi Maraca pode ser utilizado:
Durante a preparação cervejeira
No pós-fermentação
Para padronização de lotes
Para reforço aromático antes do envase
Para correção  sensorial
 
Sua formulação combina:
Extrato de lúpulo de aroma
Extrato de lúpulo de amargor
Extrato natural
 
O resultado é um incremento imediato de aroma e sabor, com excelente integração ao perfil da cerveja.
 
🍺 Transforme uma base em uma nova cerveja
Além do ajuste sensorial, o DuPappi Maraca oferece uma vantagem estratégica:
 
Ele permite criar uma nova versão de cerveja a partir da mesma base.
Com uma única base produtiva, é possível:
✔ Gerar uma versão mais aromática e tropical
✔ Criar edições especiais sem alterar o processo principal
✔ Expandir o portfólio com baixo custo operacional
✔ Oferecer mais uma opção ao cliente final
✔ Aumentar ticket médio e percepção de inovação
 
Isso dá ao cervejeiro mais flexibilidade produtiva e ao cliente mais variedade no ponto de venda — sem necessidade de desenvolver uma nova receita do zero.
 
🫧 Performance de Espuma
O Maraca também contribui para:
Maior densidade de espuma
Melhor retenção
Aparência mais cremosa e estável
 
⚙ Permite testes de bancada precisos e escalonamento eficiente para volumes maiores.
 
📊 Relação de Amargor (IBU)
 
1 ml adiciona aproximadamente:
+33,84 IBU em 1 litro
+1,13 IBU em 30 litros
 
🎯 Ideal para cervejarias que buscam:
Intensificação aromática controlada
Padronização entre lotes
Criação de variações a partir da mesma base
Ampliação de portfólio com baixo custo
Maior percepção sensorial sem aumento agressivo de amargor
 
DuPappi Maraca
Mais aroma, mais possibilidades e mais valor por lote produzido.